我们宜州的小吃很多同时也非常好吃，让人回味无穷，来到这里一定要尝尝，才不会枉此行啊！下面为你一一列出：
牛肉条
马打滚 （有些地方叫驴打滚）
炒田螺（好久没得吃了 怀念..）烤鱼
我们的粽子都是咸味的，不像北方有些地方吃甜味的，我们河池的粽子在广西是出了名的， 里面有板栗、绿豆、肉、花生之类的，可好吃了....
这是凉棕，淋上自己熬的糖油，夏天吃很爽
艾馍
清明的时候就会有，艾草煮熟剁碎和上糯米粉，里面包上芝麻花生炒香磨碎加上白糖的陷，然后上锅蒸，在下面垫一张芭蕉叶，这样会更香
卷粉，里面包有豆角松，萝卜干，捣碎的花生，木耳和肉松。。。淋上辣椒酱，哇。。。。。
五色饭是三月三必吃的糯米饭，好看也好吃，完全纯天然绿色食品。其中黄色的是用黄花，红的是用的黄姜，黑的用的枫叶，紫红的是用的红兰，几种植物的颜色来上色的，香喷喷 ~·
吊烧肉（叉烧）
这个是用炉火烤的，不是油炸的，因为佐料里有糖，所以有点甜，很香，很好吃，流口水了吧~~~扣肉
环江烤香猪，环江香猪是长不大的。。。
螺丝粉 有黄花菜，木耳，腐竹，酸豆角，酸笋，花生，比柳州的料还多... 我们的最爱！
豆腐圆
捻子 （桃金娘）
熟得紫色的时候最好吃，生津止渴，回味甘甜，舌头牙齿也会被染成紫黑色
小时候喜欢吃，甜甜的，还会染色，吃得手指头都是紫紫的，还有就是吃多会拉不出噢，大人用它泡酒，这种酒很香的。
【名称】桑椹
【别名】桑实、乌椹、文武实、黑椹、桑枣、桑椹子
落叶乔木，喜光，对气候、土壤适应性都很强，花期4月；果熟5-7月。桑椹没有成熟之前是青色的，又苦又涩，颜色越深，就越甜，由红变紫，最后变黑，本品为聚花果，由多数小瘦果而成，形状像毛毛虫。成熟的桑椹富含果汁，香甜可口，千万不要只顾着吃，让汁水弄到衣服上了，那可是超级难洗的，回去等着让老妈批评吧！
炒田螺，很好吃的
