说实话，有的时候感觉发明泡面这种食物的人一定是“神仙”，一碗热气腾腾的泡面足以可以消退一身的疲惫，尤其是对于上班族来讲，方便面无疑是加班后的夜宵首选，你做方便的时候还是只会水煮吗？那就太单调了，下面给大家分享一下方便面的5种隐藏吃法吧。
【菜名】：酸辣泡面
【烹饪步骤】
1、把食材都准备好，再用泡面的蔬菜包倒在面饼上面，大蒜去皮切碎，然后锅里面起油，先煎出来一个荷包蛋。
2、 然后准备一个泡面碗，把切好了的大蒜末放进碗里面，淋上一勺热油，炸出来蒜香，再加入生抽，醋，白砂糖，根据个人的口味加入盐，葱花油泼辣子搅拌均匀，然后放在一边备用。
3、 在锅里面烧开水以后，把泡面饼下进去，用大火煮熟了就可以关火了。
4、 然后再将泡面捞出来，放在调料好了的泡面碗里面，加入荷包蛋，生菜芯儿。
5、最后再把泡面汤浇在泡面碗里面，这样做出来的泡面快手好吃。
【菜名】：泡面蛋饼
【烹饪步骤】
1、我们先来把一个鸡蛋打散在小碗里面备用。
2、锅里面倒入适量的水，用大火给烧开。 然后我们将泡面饼放在锅里面，泡面下锅了以后要用筷子不停地搅拌，煮到面饼散开就可以关火了。
3、 煮好了以后把方便面立马给捞出来备用。
4、 平底锅倒入少量的食用油，烧热以后，用小火将面条倒进锅里面，用铲子压实。
5、然后我们再将鸡蛋液均匀的浇在面饼上面，等底部凝固了以后，翻面不停的煎到两面金黄。
6、 要是有喜欢吃的酱料，可以刷在冰冰的表面，什么烧烤辣酱或者是番茄酱等等都可以，出锅之后撒上葱花就好了。
【菜名】：芝士焗泡面
【烹饪步骤】
1、先在锅里面烧水，然后再把面饼下进去，稍微煮熟以后捞出来，放在烤碗里面。然后把烤箱提前预热一下。
2、 锅里面的水倒掉一半，然后流出来一点加上调料包来调汤。
3、 把煮好了的汤汁浇在上面，然后打上两个鸡蛋。
4、 再撒上芝士碎，放进烤箱里面烤12分钟左右，把芝士的表面烤制金黄即可。
【菜名】：凉拌泡面
【烹饪步骤】
1、准备个小碗儿，我们先来调制酸辣酱汁，在小碗里面加入蒜末，小米，辣白菜，葱花，还有辣椒面，青椒酱加上热油加上两勺，生抽两勺，陈醋，一勺，蚝油，盐，还有鸡精，白糖，搅拌均匀备用。
2、 然后再将泡面放进锅里面煮熟，然后捞出来放在盘子里面。
3、 在里面加入黄瓜丝，香菜脆花生，把刚才我们调制好的酸辣酱汁下进去搅拌均匀就可以开吃了。
4、 简单又快手的凉拌泡面就做好了，非常开胃里面的配菜，大家也可以根据自己的喜欢随意搭配。
【菜名】：虾仁火腿炒方便面
【烹饪步骤】
1、锅里面烧开水先加封面，下锅煮一下，用大火煮开了以后一边用筷子搅拌，煮好了的泡面捞出来放在盘子里面备用。
2、 然后锅里面烧油，把火腿和虾仁下进去，翻炒至变色，再加入料酒。
3、 炒好了以后，把煮好的泡面下进去转成小火开炒加入炒烫好了的蔬菜。
4、 加上一小勺的生抽，豆瓣酱，快速翻炒均匀就可以出锅了，出锅了以后盛在盘子里面，泡面这样做好吃还营养。
