说到骨头，一般是用猪骨头，骨头的吃法一般是用来熬汤喝，它的营养价值极高，以下是“大骨头汤做法”，希望给大家带来帮助！
方法一
主料
菜市场买来三个大骨头。
辅料
莲藕适量、玉米适量、荸荠适量、红萝卜适量。
做法
1.荸荠去皮洗干净。
2.往锅中倒入适量的水，将水烧开，把骨头里的碎末倒出来。
3.烫过的骨头捞起用冷水反复冲洗。
4.将莲藕 玉米，荸荠，红罗卜切块，放一片姜。
5.一起加入沙锅大火烧开小火慢褒一小时，放适量盐。
6.一锅香喷喷的`骨头汤就做好了。
方法二
主料
杏鲍菇1根。
调料
食盐适量水适量。
做法
1.骨头汤焯水。
2.换一锅水，烧热了加入焯过水的骨头。
3.杏鲍菇切片洗净。
4.杏鲍菇加到烧开的锅里，继续烧开。
5.放入电焐煲里，煲4个小时。
6.出锅加盐，即可食用。
方法三
主料
大骨300g。
辅料
油适量、盐适量、姜适量、香菇粉适量。
步骤
1.大骨一根切段。
2.冷水下锅焯一下洗净。
3.再入高压锅，加姜片煮开。
4.撇去浮沫。
5.加香菇粉，料酒，盖盖子，大火上汽转小火15分钟。
6.排气后加盐即可。
结语： 以上就是大骨头汤的几种家常做法，很实用，多喝大骨头汤对人的骨骼很有好处，预防骨质疏松、缺钙等症状，所以凡是体质虚弱、骨质疏松的人都可以多喝点大骨头汤，小朋友身体还在生长期更要多喝骨头汤。
