蒸排骨的家常做法如下:
用料:排骨750g、豆豉100克、大蒜4瓣、姜适量、料酒2勺、白糖1勺、生抽1勺、酱油1勺、食用油1大勺、淀粉1勺、盐适量。
步骤:
1、排骨斩成小块儿,泡去十分钟去血水。
2、洗净控水。
3、姜蒜切碎,豆豉备好。
4、排骨装进盆里,姜蒜,豆豉放进去。
5、料酒,白糖,生抽,酱油,盐,淀粉。
6、倒入食用油。
7、拌匀,盖上保鲜膜腌制15分钟入味儿。
8、放入盘子上锅蒸,水开大火蒸25分钟。
9、味道很赞。
蒸排骨的家常做法如下:
用料:排骨750g、豆豉100克、大蒜4瓣、姜适量、料酒2勺、白糖1勺、生抽1勺、酱油1勺、食用油1大勺、淀粉1勺、盐适量。
步骤:
1、排骨斩成小块儿,泡去十分钟去血水。
2、洗净控水。
3、姜蒜切碎,豆豉备好。
4、排骨装进盆里,姜蒜,豆豉放进去。
5、料酒,白糖,生抽,酱油,盐,淀粉。
6、倒入食用油。
7、拌匀,盖上保鲜膜腌制15分钟入味儿。
8、放入盘子上锅蒸,水开大火蒸25分钟。
9、味道很赞。