A组：匈牙利（东道主）、德国、罗马尼亚、荷兰
B组：斯洛文尼亚（东道主）、西班牙（卫冕冠军）、捷克共和国、意大利
C组：俄罗斯、冰岛、法国、丹麦
2021年U21欧青赛有一个独特的形式和赛程安排，小组赛和淘汰赛阶段将分别举行。小组赛将于2021年3月24日至31日举行，各小组前两名将于2021年5月31日至6月6日进行四分之一决赛的比赛，半决赛日期是6月3日，决赛日期是6月6日。具体赛程安排将于近期内确定。
本届U21欧青赛将由匈牙利和斯洛文尼亚共同主办，每个国家有四个城市举办比赛。
匈牙利举办比赛的体育场是：布达佩斯的Bozsik Aréna、杰尔的Gyirmóti Stadion、塞克什白堡的Aréna Sóstó、松博特海伊的Haladás Stadion
斯洛文尼亚举办比赛的体育场是：列采的Stadion Celje、卢布尔雅那的Stadion Stožice、科佩尔的Stadion Bonifika、马里博尔的Stadion Ljudski vrt
本次欧青赛的形象大使分别是匈牙利的彼得-古拉奇，以及斯洛文尼亚的扬-奥布拉克。最近几届U21欧青赛冠军分别是2019西班牙、2017德国、2015瑞典、2013西班牙、2011西班牙。
